Somos pescadores
Bordé par l’océan Pacifique sur toute sa côte ouest le Pérou bénéficie d’eaux très poissonneuses. Il est actuellement le second producteur mondial pour la pêche, derrière la Chine, avec 10 millions de tonnes par année. Cette pêche n’est pas vouée à exportation, elle est principalement destinée à la consommation interne.
Dans le port de Pukusana la pêche est industrialisée pour assurer l’alimentation en poissons de Lima, à 150 kilomètres plus au nord. Une fois sorties des cales, à la main, après trois semaines passées au large (une bonne sortie peut donner entre 8 et 10 tonnes de poissons), les prises partent rapidement en camions réfrigérés où nous les retrouvons sur tous les marchés et les restaurants de la capitale.
Au nord du Pérou, la ville de Huanchaco est connu pour ses embarcations appelées «caballitos» avec leur forme et fabrication caractéristique. Les pêcheurs les utilisent pour travailler le long de la côte. Ils pêchent le crabe sur des fonds rocailleux et le poisson à l’aide de petits filets dérivants. Cette pêche artisanale est gérée par couple. La femme de Jaïme va vendre les poissons et crabes sur le marché de Trujillo dès le retour de son mari dans la matinée.
Dans la réserve naturelle de Paracas, Lucho pêche depuis les falaises pour nourrir sa famille, ce qui ne l’empêche pas de revendre ses meilleures prises. Il reste en général 4 ou 5 jours, seul, sur sa falaise en bordure du Pacifique et dort dans son abris en bloc de sel. Lorsque ses lignes sont pleines il descend de sa falaise, à mains nues, sans aucune sécurité à l’aide d’une simple corde, sur une hauteur d’une quarantaine de mètres. Il ramasse ses prises dans son panier et emprunte le même chemin pour remonter.
Bordered by the pacific ocean along its west coast Peru has rich fishing ressouces. It is currently the second largest producer for fishing, behind China, with 10 million tonnes per year.
This fishery is not doomed to export, it is mainly used for domestic consumption.
In Pukusana the port industrialized fishing is to ensure Lima fish food, 150 miles to the north. Once outside from shims, after three weeks of navigation (a good exit can give between 8 and 10 tons of fish), fish quickly go on refrigerated trucks for all markets and restaurants in the capital.
In northern Peru, Huanchaco is well-known for its boats called « caballitos » with characteristic shape and manufacturing. Fishermen use them to work along the coast. They are fishing for crabs on rocky bottoms and fish with small driftnets. This artisanal fishery is often managed by the couple. The wife of Jaïme will sell fishs and crabs on the Trujillo market after the return of her husband in the morning.
In the Paracas nature reserve, Lucho fishing from the cliffs to feed his family and sell his best shots. He stays generally 4 or 5 days alone on a cliff bordering the Pacific and sleeps in his salt block shelter. When the lines are full he goes down a cliff, with bare hands, without any security using a single rope, to a height of forty meters. He picks up his catch in his basket and follows the same way back.
